SenSoy

Маринад «Кальби», 80 г

58 р.
«Кальби» — это популярное корейское барбекю, жареные на огне ребрышки.
Состав Соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), вода, сахар, соль, сок грушевый концентрированный, свежий чеснок, мед, кунжутные семена, масло кунжутное, крахмал картофельный, кориандр молотый, соус устричный (вода, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), соль, сахар, крахмал кукурузный, экстракт из свежих устриц), регуляторы кислотности: уксусная кислота, лимонная кислота; перец черный горошек, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, стабилизатор: ксантановая камедь, перец Чили красный молотый, консервант: бензоат натрия.
Вес 80 г
Анализ (на 100 г) Белки 4,34 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 23,3 г
Калорийность на 100 г 132.16 ккал

Мясо вымачивают в специальном маринаде с соевым соусом, кунжутом и грушевым соком. Благоухание чеснока и сладость цветочного меда придают мясу невероятный аромат и восхитительный пряный вкус. Чем дольше маринуются ребрышки, тем лучше они будут на вкус. После обжаривания на решетке ножницами отделяют мясо и едят палочками. Обычно их подают в виде «ссам», то есть завернутыми в листья салата, и макают в соус.

С соусом для маринования мяса «Кальби» от "Sen Soy" Вы сможете приготовить из обычного мяса изумительное традиционное блюдо далекой и загадочной Кореи.

Угадали?